FARM PRODUCE

新鮮な北海道産の食材を厳選して取り扱い、皆様の「食」をサポートします。

栽培が難しく収穫も手作業なためなかなか市場に出回らないじゃがいもの１つ。じゃがいもの産地、北海道でもなかなかお目にかかれない貴重種、「インカのめざめ」をご案内致します。

【数量限定 2025年8月上旬から順次発送予定】インカのめざめ

栽培が難しく収穫も手作業なためなかなか市場に出回らないじゃがいもの１つ。

じゃがいもの産地、北海道でもなかなかお目にかかれない貴重種、

「インカのめざめ」をご案内致します。

○インカのめざめ

〜特徴〜

インカのめざめは6～8度と糖度が高く、甘みと濃厚な味わいが特徴で、ねっとりした口当たりとさつまいものような食感があります。

〜おすすめの食べ方〜

①インカのめざめをレンジであっためた後、バター・おろしニンニク・塩・ブラックペッパーを和える。最後にパセリを上からかければ「インカのめざめのガーリックバターポテト」が完成。インカのめざめの甘さをよりお楽しみいただけます。

②そのままレンジで加熱しても、揚げジャガ、茹でじゃがなどの食べ方は素材本来の美味しさを味わえます。

栽培が難しく収穫も手作業なためなかなか市場に出回らないじゃがいもの１つ。じゃがいもの産地、北海道でもなかなかお目にかかれない貴重種、「インカのめざめ」をご案内致します。

【数量限定 2025年8月下旬から順次発送予定】スイートコーン"ゴールドラッシュ"

一粒一粒が黄金のように輝く、芳醇な香りとフルーティーな甘みが

ぎゅっと詰まっているのが特徴です。やわらかい粒皮、ジューシーではじける食感のある

「ゴールドラッシュ」をご案内致します。

○ゴールドラッシュ

〜特徴〜

糖度が16～18度と高く、スイートコーンの中でもトップクラスの甘さです。まるでフルーツのような甘さが特徴です。

〜おすすめの食べ方〜

①コーンバターや天ぷらのほか、マヨネーズと和えてトーストの上に乗せて食べるのがおすすめです。

②皮をむき、さっと水で洗います。

水滴がついたまま、ふんわりとラップで包み、電子レンジ（500W）で3分ほど加熱。シンプルな食べ方が甘味をよりお楽しみいただけます。

栽培が難しく収穫も手作業なためなかなか市場に出回らないじゃがいもの１つ。じゃがいもの産地、北海道でもなかなかお目にかかれない貴重種、「インカのめざめ」をご案内致します。

【数量限定 2025年8月末ごろまで販売予定】スイートコーン"恵味"

甘みが強く、粒皮が柔らかくてジューシーな食感が特徴のイエロー種スイートコーン

「恵味」をご案内致します。

○恵味

〜特徴〜

糖度が高く、フルーティーな甘さとコクのある味わいが楽しめます。また、粒のサイズが大きく、先端不稔が少ないため秀品率が高いのも特徴です

〜おすすめの食べ方〜

生でも食べられるほど皮が柔らかく、甘みが強いのが特徴です。そのまま丸かじりするだけでなく、茹でたり、焼いたり、蒸したり、電子レンジで加熱したりと、様々な方法で楽しめます。加熱する際は、短時間の加熱でプチプチとした食感を残すのがおすすめです。